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jordan621 發表於 2020-1-2 02:01 PM

港式燒賣要沾什麼醬才對味？

快過年了
買了很多港式燒賣冰在冰箱
沒沾醬吃起來平淡了些

版上大大能推薦一些適合的醬料嗎？

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infuture 發表於 2020-1-2 09:51 PM

我個人習慣不沾醬
不過搭配XO醬其實也滿好吃的

howard5619 發表於 2020-1-10 06:52 AM

醬油 辣豆瓣 疆絲 辣油 蒜泥其實蠻多可以選擇的{:32:}

lon0116 發表於 2020-1-12 08:31 AM

通常我都是沾微甜的醬油吃，簡單的佐醬因為覺得主要還是感受內餡的滋味，有些吃起來有油膩感的，我會切一些薑絲搭配。
最近在大賣場發現有新加坡沙嗲醬，買來搭配也發現意外好吃!!!

rayn 發表於 2020-1-13 10:58 AM

個人推薦沾黃芥末比較不會膩
或是生辣椒醬油<br><br><br><br><br><div></div>

sayforme1983 發表於 2020-1-13 08:58 PM

個人覺得黃芥末醬是一般餐廳為了解膩的沾醬
效果應該就不錯了

isoland 發表於 2020-2-18 04:16 AM

醬油 辣油 就是一般港色燒賣用的醬料呵

祭血 發表於 2020-2-18 11:48 AM

當然是黃芥末 加一點醬油
喜歡的話 配上薑絲也很不錯
帶一點嗆辣的味道比較不會膩

cocoecoco 發表於 2020-2-24 09:27 PM

基本不沾醬 有買什麼醬就配什麼 豆瓣醬 XO醬 牛排醬 沙茶醬 橄欖油 醬油 或單加薑絲也不錯

kenshin0401 發表於 2020-3-1 02:55 AM

沙茶 甜辣 甜麵 老虎沙拉醬
當然港市醫藥等著你<br><br><br><br><br><div></div>

ann101010 發表於 2020-3-8 08:39 AM

醬油 辣油 加點醋好吃我去吃港飲都是這樣加的

volk1979 發表於 2020-3-10 05:17 PM

我覺得加咖哩醬應該也不錯吃

san30xx 發表於 2020-4-5 03:51 PM

泰式酸辣醬百搭
真心不騙
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