日式蒸蛋不錯,好吃又容易做 GOOD GOOD<div></div>
日式蒸蛋最重要是水跟蛋的比例, 我都是一個蛋配1.5倍的水, 再包保鮮膜蒸
感謝教學,試做後很好吃
日式還要加上魚板看起來比較漂亮
香料都有列出來 真是太感謝呢 希望能做出外面賣的口味
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香菇我覺得不要放太多會蓋掉蒸蛋味道
可以加點蛤犡跟干貝 這樣做出來幾乎跟外面賣的依樣
日式的會加香菇,感覺好特別,不知道味道如何呢
現在市售蒸蛋太多都是用現成的蒸蛋粉做的,說實在還是傳統做法用雞蛋好,如果要讓面相更好,可以在中途表面微凝時才放蝦仁,會更好看喔。
加米酒味道會怪怪的嗎
蒸蛋我蠻喜歡的,但通常的問題都是料都會跑到下面,目前最嚴重的是缺蛋問題<br><br><br><br><br><div></div>
感謝大大分享,但是我每次做蒸蛋都失敗,所以我放棄了
簡單又好吃的料理,在家可以自己做。
原來蒸蛋作法這麼簡單嗎!改天來小試一下
謝謝分享
感覺小孩子就很喜歡吃這種蒸蛋
謝謝分享 感覺好像很好吃<br><br><br><br><br><div></div>