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river0322 發表於 2011-9-29 11:25 PM

豆漿配蛋白
真的嗎
不錯的想法
試試吧<div></div>

rk5420 發表於 2011-9-30 08:17 AM

這樣在國外也能自己做豆花了耶！
就是不知道口感比起來怎麼樣...
下次試試~~~

mh0205 發表於 2011-10-1 09:18 PM

第一次看到煮豆花用蛋白的耶，
下次也來試試看吧！

siuyan1225 發表於 2011-10-4 10:27 PM

解說看起來好像很簡單....{:1_newsweat:}

op9top2rt 發表於 2011-10-5 10:20 AM

今天就來試試看好了
這樣豆漿就很重要了
決定豆花的美<br><br><br><br><br><div></div>

煉心 發表於 2011-10-5 09:00 PM

這麼簡單加蛋白就OK了喔，可是蛋的味道會和豆漿配合嗎??之前做布丁一直失敗，做不出調合的風味，就變成了....甜蒸蛋....吃起來很可怕，呵呵。

大港錢小子 發表於 2011-10-10 02:49 PM

謝謝大大的分享
之前看媽媽做過一次，跟大大分享的做法不太一樣
下次改用大大分享的方法做看看

stars_sky 發表於 2011-10-10 08:54 PM

本帖最後由 dorispona 於 2011-10-10 11:13 PM 編輯

100cc的豆漿能煮出多少豆花?
蛋白要怎麼計算成幾公克 啊
我想試試好怕失敗喔


請熟讀版規，禁用注音文，這次我先幫你改了
Revised by Doris~ 2011.10.10

pilime 發表於 2011-10-10 11:36 PM

如果要做大量的話 比例要怎計算呢?  可以連蛋黃一起加下去嗎? 還是只能搭配蛋白而已? 感覺做法像在做蒸蛋一樣  不過總比用石灰  豆花粉來的健康  找時間試試看  ^^

水瓶螞蟻 發表於 2011-10-11 12:46 AM

看起來又簡單又健康 不含石灰 找時間來試試看<br><br><br><br><br><div></div>

dh69186927 發表於 2011-10-11 10:24 PM

原來可以用蛋白＋豆漿，我阿嬤都用豆花粉＋豆漿＝　　＝

不知道蛋白＋豆漿吃起來得感覺如何？

m1o2r3r4i5s6 發表於 2011-10-14 10:49 AM

回復 7# flowerhoney


    感謝解惑~降想說要筷子幹嘛!

nicat 發表於 2011-10-16 02:46 PM

原來蛋白可以用來取代石灰阿~真是個不錯又健康的方法，感謝樓主的分享。

ryu168 發表於 2011-10-16 03:29 PM

自製豆花DIY感覺很簡單耶下次來做來吃看看

jimlyg 發表於 2011-10-17 03:37 PM

用蛋白就可以製作豆花, 第一次聽到的方法,
長見識了. 謝謝!<br><br><br><br><br><div></div>