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fishcatdo305 發表於 2013-1-28 10:41 AM

有人有能告訴我有哪些是電磁爐就能完成的料理 ><

有人有能告訴我有哪些是電磁爐就能完成的料理
因為家裡沒有人的話  家人就不準我用瓦斯

但有時後就想煮東西吃

那我想說可以用電磁爐煮

但我不知道有哪些料理

有辦法用電磁爐煮玉米濃湯嗎?
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tch1125 發表於 2013-2-1 12:17 PM

要用電磁爐的首要條件
就是要找能使用電磁爐加熱的鍋子
能用的鍋具受到一些限制
大多都是湯鍋
以上題外話

以往大學住在宿舍
小弟不才都用電磁爐在宿舍偷煮通西A_A
基於使用的是一兩人份的小湯鍋
煮的都是麵啦湯的
例如:

湯麵

材料
麵一人份(可依自己喜好更換 冬粉 快煮麵 都可)
青菜適量(通常我都用兩小棵小白菜或是青江菜)
高湯塊x1(不限定哪種口味 依個人喜好)

作法
先盛一鍋水把麵煮熟撈起來放碗裡
麵的軟硬度看個人喜好自行拿捏
然後另煮一鍋水 丟高湯塊
滾了之後丟菜 煮得差不多時
連湯帶菜倒進碗裡

恩 開動 XD

以上是我人生第一道料理
當時座右銘是 熟了就能吃
還好啦其實也沒有難吃 在宿舍簡單就好
後來我還會在放入高湯塊 煮菜之前
放一點肉燥罐頭阿 金針菇之類的
或是一些火鍋裡會看到的玩意
想吃什麼丟什麼
記得有一次還有吃不完的雞爪凍
索性一起丟進去 味道還挺不錯的

另外你說的玉米濃湯
痾 用電磁爐當然可以煮
看你要費工夫去弄一樣一樣的材料
還是直接用什麼X寶濃湯那類的料理湯包
倒下去滾水中攪一攪即可方便得多

以下我隨手打一些我曾在宿舍用電磁爐煮的玩意

麻油麵線

材料
蒜頭三瓣
麵線一把
麻油

作法
蒜頭磨泥
麵線燙熟後放進碗裡
加入些許麻油 加蒜泥攪拌即可


紫菜湯

材料
高湯塊x1
紫菜
蛋x1

作法
取一鍋水滾了之後丟入湯塊等其溶解
丟進紫菜 攪一攪
先把蛋打入碗中打蛋
然後蛋液倒入鍋中 攪一攪
即可

總而言之 有湯的玩意 不要太麻煩的 電磁爐幾乎都可以解決...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

deer44520 發表於 2013-2-2 06:02 PM

如果選擇的鍋具能在電磁爐上使用
那大部份的料理都能做啊!
煎煮炒炸都可以
只要把普通的食譜中的瓦斯爐換成電磁爐就可囉^^

fishcatdo305 發表於 2013-2-3 04:14 PM

原來是這樣!  所以只要鍋具選對就好了!!
我都不敢亂用  怕被罵 XD
聽你這樣說我知道囉 謝謝你   ^^
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