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笨花喵 發表於 2013-1-28 08:47 PM

求不用弄到油的料理

如題~小妹的租屋處只能弄電磁爐~
烤箱電鍋是禁止的~
因房東說很容易跳電....
上次不信邪弄了電鍋~
真的跳電= =還大白天的.....
平常都煮粥跟煮麵來吃~
說真的有些膩了.....
又自己一個人而已~
想問問看有什麼料理是可以弄湯鍋就可以弄出來的?
或是用蒸的料理~
拜託拜託囉
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llllll101010 發表於 2013-1-30 02:21 AM

本帖最後由 llllll101010 於 2013-1-30 04:07 AM 編輯

烤箱電鍋會跳電 真慘 應該是老公寓 電路管線太老舊了
好吧 不用油的料理就只能蒸煮一些湯湯水水的東西
吃久一定很膩 其實電磁爐也可以煎東西的
只要買一個電磁爐專用的平底鍋就行了
注意喔 一定要專用的 不然電磁爐會感應不到鍋子
可以去大賣場找 拿回家後如果感應不到再拿去換就好
到時候就可以煎蛋 煎牛排 煎蘿蔔糕 煎蔥油餅 還可以炒泡麵

當然也可以再買個小蒸籠 可以蒸餃子跟湯包之類的麵點喔

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煉心 發表於 2013-1-30 11:24 PM

電磁爐不要使用鋁製的鍋子喔,會造成電磁爐感應失靈,放上去不用太久...電磁爐電路會燒掉喔,不然弄一個卡式瓦斯爐也很可以玩很多花樣,價位又便宜。

nacci1108 發表於 2013-2-1 09:53 AM

我也推薦卡式爐!!!
價格不高又方便,
這樣不管要煮還是要煎都能有很多變化
不過在使用時要很小心就是了,
不用油的料理,義大利麵類的如何?
只要義大利麵煮熟加上一些材料(如番茄、玉米、鮪魚罐頭之類),
要吃其他口味也可買現成的醬料來拌,
這樣也比較不會膩^_^

mjca0522 發表於 2013-2-7 03:08 AM

如果是湯鍋,就煮稀飯吧!
雖然個人覺得用電鍋煮稀飯最方便(因為都不用顧會不會黏鍋底)
而且稀飯可變化的種類也不少
白稀飯,或有口味、有加料的稀飯,都可以簡單做出來<br><br><br><br><br><div></div>

Queenie0112 發表於 2013-2-7 10:57 AM

可以蒸蛋,蒸瓜仔肉呀..若有興趣我再po食譜上來

zen0927 發表於 2013-2-19 12:02 AM

也可蒸魚.<像是蒜茸.豆椒.樹子等等的>
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