簡單&美味-炒泡麵
以往加入泡麵裡的蔬菜都是川燙而已
前幾天無意中想到炒泡麵這道美味
上網搜了作法,不知如此簡易
實作後,分享給各位參考
準備的材料如下:
洋蔥（絲）、紅蘿蔔（絲）、豬肉（絲）、雞蛋、高麗菜（絲）
蔬菜可依個人喜愛調整
最重要的,一定要有這一味
維力炸醬麵
作法1
洋蔥和紅蘿蔔先炒軟
豬肉也下鍋煸香
這就是平底鍋的好處,分邊煮
待洋蔥紅蘿蔔炒軟,就可打顆蛋入鍋炒炒
一堆的高麗菜可以下鍋啦!!!!!!!!
煮麵的時間:
我會在高麗菜下鍋後才開始煮準備煮麵的水
因為高麗菜需要一些時間軟化
而麵先煮起來的話,會爛爛的(本人愛吃梢硬麵條)
高麗菜軟了!
麵也好了!
將麵撈起加入鍋中,再加入調味包炒一炒就完成啦!
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 之前在南勢角那邊吃過泰式炒麵，味道類似泰式涼拌木瓜絲，但是木瓜絲變成泰國泡麵..
口感也很棒喔!! 自己試做了一下~超棒的說 optiom 發表於 2013-3-23 08:55 AM static/image/common/back.gif
自己試做了一下~超棒的說
謝謝^^
蔬菜由川燙變炒
是一種不一樣的味道 看起來不錯吃，今天中午可考慮用用看<br><br><br><br><br><div></div> 大大還真有創意耶.虧妳想的出來.原來泡麵也能這樣煮 之前在台南吃過炒泡麵排好久的隊
現在終於知道作法了
謝謝大大分享 原本單調的泡麵
變的營養滿分了 好高檔~~~
高麗菜換成泡菜更是很夠味!
哦哦，簡單方便！
小弟我學起來試試了，以前有炒過
but，到了一些些油(真的一點點)吃起來感覺很油
非常的油，所以之後就很少「炒泡麵」
不知道有沒有怎麼做比較好的方式可以吃起來較清爽？？{:20:}<br><br><br><br><br><div></div> 好簡單的感覺 感謝分享
這樣對學生來講超方便的 謝謝!! 主要應該是要買維力炸醬麵吧,看來又要去台灣食品店敗一下了 steven750 發表於 2013-4-5 01:20 PM static/image/common/back.gif
哦哦，簡單方便！
小弟我學起來試試了，以前有炒過
but，到了一些些油(真的一點點)吃起來感覺很油
之後再試了一次，泡麵有附一包「醬包調味料」
然後我再倒油，就重複了！
謝謝jessie12cc幫忙 很不錯耶! 下次來試試看這種作法 感覺上也比單吃泡麵營養多了..謝謝 我有時候也會炒泡麵來吃~
我是把麵一併放入在炒鍋裡，加少許的水，這樣麵條會吸收炒料中的精華…
味道層次會更提升唷。
水的部份不宜太多…沒有經驗的情況下，建議一次加一些些熱水進來(家裡大多都有熱水瓶，我都直接加熱水瓶裡的熱水，這樣炒料不會被降溫，炒起來的麵和菜都能分別保有Q彈和脆口)，比較容易掌控，水份才不致於太多…
炒麵變湯麵就好笑了…
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