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當夏天來臨~來杯Soy Latte！
夏天好熱喔～七八月都還沒到，但悶熱的氣候已經逼的人出汗不止了‧‧‧intalking裡的姊妹們，是不是已經熱到食不下嚥了呢？其實天氣越熱，越要注重營養與水分的補給喔！這種時候我會推薦來一杯豆漿拿鐵！soy latte 就是指豆漿拿鐵你一定想，都快熱瘋了！誰還想在這種時候來杯熱咖啡呢？但其實豆漿含有豐富的蛋白質以及許多的微量元素鎂，還富含維生素Ｂl、Ｂ2等，在食慾不振的夏天最適合用來補足元氣！而且咖啡和豆漿都同樣有助於排便順暢，最適合上班族飲用喔！※材料 ：
Espresso（我自己會使用咖啡機現煮，不建議使用即溶咖啡粉）豆漿150cc（我家會買菜市場的無糖豆漿來自己煮，不然，統一的無糖豆漿或是黃金豆豆漿也不錯！）兩者比例可依口味自行調配！我個人大約是咖啡一：豆漿一！但豆漿打成奶泡後會膨脹，所以得自行調整！ ※道具MypressiTWIST 義式咖啡機家用咖啡老饕的居家良伴！手工奶泡器
※作法 ：完成新鮮出爐的Espresso+豆漿（如果不是現煮豆漿，建議可使用微波爐加熱20～30秒）；接著將豆漿加入奶泡打至發泡（注意！豆漿越濃越容易打出奶泡、奶泡也越細緻柔順）。最後將豆漿奶泡緩緩加入咖啡中即可！作法雖然簡單，但若要煮的好，除了豆漿的品質外，咖啡豆的挑選也要兼顧喔！中度烘焙的豆子口味柔順，最適合與豆漿調和！同時，由於Espresso講求的是帶出咖啡的原味，如果不習慣重口味的朋友，可以加入一點蜂蜜或紅糖、甚至是可可粉或肉桂作輕微調和！但注意別過頭了，不然就破壞咖啡與豆漿間的平衡了！記得用咖啡用肉桂粉喔！當然，不論是Espresso或是豆漿，都是新鮮出爐美味度更加倍喔！ (←成品)...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> {:31:}給跪了！看上去好高端，這麼強的都能自己做
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