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炒菜的調味粉推薦?
總覺得平常用鹽巴調味久了每天煮出來的菜好像都差不多
而且還很容易失手 讓菜變得很死鹹...{:9:}
最近去逛超市看有沒有什麼其他的調味料
我有看到架上有很多罐裝的調味粉
而且口味還蠻多的 有點想買來試試看
想問大家有推薦哪家的調味粉味道還不錯嗎?
<div></div> 我也想買康寶的鮮味炒手
而且看它口味還蠻多種的 有鰹魚跟原味鮮雞的
感覺應該都跟家常菜很搭{:45:} 烹大師我覺得也挺不錯的 鮮味炒手+1
我都是買它們家原味鮮雞的那罐 這個拿來炒蔬菜很好吃
尤其是高麗菜跟空心菜 吃起來會特別清甜 還會有雞肉的鮮味
可以讓炒菜的味道更有層次 比較沒那麼單調 要看什麼菜去搭配@@
會死鹹 就再加點水 雖然說味素可能不這麼天然 但是少量還是不可或缺的
硯菜我會額外加一點點的白胡椒粉
高麗菜我會額外加 干貝粉 跟 一點點的白胡椒粉
地瓜葉加醬油上色
給你做參考<br><br><br><br><br><div></div> 通常我都用烹大師或康寶鮮雞精
這兩個滿好用的
也是餐廳裡最常用的~~ 我推薦烹大師..
不會調味 加這一味就對了~ 神奇龍捲風 發表於 2013-8-6 06:39 PM static/image/common/back.gif
我也想買康寶的鮮味炒手
而且看它口味還蠻多種的 有鰹魚跟原味鮮雞的
蠔油是步錯的選擇.天然無添加.鮮味十足~^^ a129746648 發表於 2013-8-8 11:26 PM static/image/common/back.gif
蠔油是步錯的選擇.天然無添加.鮮味十足~^^
烹大師的各式風味調味粉也很棒!! 我也是習慣用鮮味炒手 比較常買雞肉口味那款
這個炒菜的時候只要加一點點 就可以提味
炒出來的菜味道會比較有層次
而且用這個之後也不用另外加鹽巴
還蠻方便的!!<br><br><br><br><br><div></div>
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