查看完整版本: 求救 雞仔豬肚鱉~~
頁: [1]

nt32030 發表於 2013-8-23 12:35 AM

求救 雞仔豬肚鱉~~

最近看完總舖師   對於這道菜色特別有興趣~~
請問有大大可以分享嗎??
<div></div>

color520777 發表於 2013-8-26 11:58 PM

就是把豬肚塞進雞裡 在把鱉塞進雞的肛門裡...(欸!?

看電影裡的做法 好像是 雞去掉所有的肉跟骨頭 只留雞皮當最外層 包住 豬肚裡塞鱉肉

然後加中藥材 用類似活跳牆的作法吧(自己猜的{:31:}
頁: [1]