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深情物語 發表於 2014-8-31 12:01 PM

中秋節快到了分享自製韓式水梨烤肉醬

中秋節快到了外面賣的烤肉醬都高鈉含量自製好吃又健康的烤肉醬
果泥材料有
蘋果半顆
水梨半顆
洋蔥半顆
大蒜2個
鹽1小匙

醬料材料有
白醬油1.5米杯
醬油半米杯
水2米杯
味醂4湯匙
糖3湯匙(甜味依個人喜愛加減)
黑胡椒粉少許
香油1小匙
芝麻少許
玉米粉少許

水,醬油,味醂放進鍋中煮沸後放進糖融化後備用

在將果泥材料放進果汁機中打成果泥然後把果泥倒入醬料內煮沸

這時候把芝麻炒香後也倒入一起煮
最後用玉米粉加水勾芡後加點香油灑點黑椒粉就完成了



完成後放冷藏可放4到5天,放冷凍可放一個月

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dodo01578 發表於 2016-2-2 12:29 AM

很美味哦,支持,希望有更多好吃的{:49:}
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