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標題: 星巴克與7-11的咖啡是同樣原料? [打印本頁]

作者: crazy8226 時間: 2020-4-5 12:12 AM 標題: 星巴克與7-11的咖啡是同樣原料?

之前大學的時候有聽過相關科系的教授提起過

不曉得現在還是不是

喝起來的感覺有點微妙，但想了想又可能是水的比例問題

兩個是都不錯喝啦

有沒有相關行業的朋友可以科普一下XD

作者: diane95123 時間: 2020-9-30 02:27 AM

我是有聽說過但不知是不是真的

作者: 艾芳 時間: 2020-10-9 05:54 PM

應該是差在用的牛奶不一樣吧

作者: Dudefly 時間: 2021-1-6 11:33 PM

所以星巴克如果沒優惠活動的話根本不會想買啊～只是買個咖啡廳的氣氛

作者: storiaeyny 時間: 2021-1-7 03:51 PM

有聽說耶但我喝不太出差別...

作者: inspira 時間: 2021-1-8 03:30 PM

星巴克跟普通的即溶咖啡沒什麼分別。

作者: boss0809 時間: 2021-1-10 12:58 AM

豆子不太一樣啦但產地差不多

作者: ddgo 時間: 2021-2-9 10:32 PM

我個人認為應該是一樣的，而且都是重烘培到出油的，
沒風味不說，還有焦苦味。

兩邊的唯一差別是7-11的水多粉少，很淡.... ><

作者: jeffrey320 時間: 2021-2-9 11:12 PM

成本也要算進去的星巴克畢竟裝潢氣氛比較好
咖啡製作成本也較高
但是如果只是單純的美式咖啡......我覺得差不多

作者: sky760421 時間: 2021-2-23 01:29 PM

豆子不一樣
產地差不多，但產區生豆分級時他們拿的等級還是不一樣
星巴克的有好一些

但因為都是大型連鎖飲料店
要顧及品質的一致性（好壞一回事，每一批要一樣才是重點）
他們不可能去拿精品級，一定拿比較差的商業級
畢竟精品級的量少，對星巴克這種來說幾秒鐘就噴完，然後就沒貨了

作者: asdfghjhgfdsa 時間: 2021-3-9 09:19 PM

真的假的，還真是長知識了

作者: 小懶惰 時間: 2021-3-30 10:43 AM

有聽說過但是不知為什麼星巴克的喝起來比較順口，小七的有點苦！

作者: 大寶兒 時間: 2021-4-15 07:59 AM

不一樣，同產地的咖啡豆，也是有分等級的。
就跟水果一樣有A級特級的區分

作者: yuyuy99 時間: 2021-4-19 10:01 PM

應該說使用的咖啡機不同及時同樣的豆子還是會產生不同的口味

作者: hotbird 時間: 2021-4-26 09:56 AM

就算一樣機器也不一樣唷!!!

作者: tcwei 時間: 2021-5-23 08:34 AM

有聽說
但還是覺得星巴克好喝一點

作者: hotbird 時間: 2021-6-4 01:04 PM

就算一樣機器店面裝潢氣氛等等SOP都是不一樣的!!!

作者: 5632 時間: 2021-7-8 01:15 AM

小7就是不濃，業務用鮮乳不是100%鮮奶，平價就是那樣~~

作者: 626467 時間: 2021-8-9 11:52 PM

其實產地大都雷同，而且我覺得，單純黑咖啡不加任何料，我到街上一堆店家都沒喝出有何差別，不信如果在路上實驗，可能大家真的分不出來。

作者: ding0521 時間: 2021-8-22 01:31 PM

喝不出來, 星八克太貴,有活動才喝

作者: ERIC2186 時間: 2021-9-12 02:26 PM

一個賣的是方便，一個是賣氣氛
同樣的水在不同的地方不是賣的不一樣嗎？
這個問題，就不是值不值的事
而是當你喝咖啡時，是否有享受那除了咖啡外的氛圍
這對於一些人，不值得，一些人卻愛上這種感受
讓人覺得，他消費的起…與人不一樣
所以不是單單同樣咖啡豆的問題

作者: ewei35 時間: 2021-9-13 08:40 PM

有聽過這樣的傳說
但喝起來老實說...差沒有很多呀
可能是我的嘴太不挑了吧

作者: ajaxt4421 時間: 2022-3-6 11:51 AM

是有聽說星巴克跟7-11的美式咖啡是一樣的，但我喝不出來，我覺得美式咖啡好像喝起來每家都差不多

作者: Joelslash 時間: 2022-3-8 03:06 PM

black listed starbucks for years because took many times of over water americano!!

作者: jdkchan 時間: 2022-3-8 09:14 PM

喝出是不同的豆種，廣應該不是一樣。

作者: lk5589 時間: 2022-4-20 10:46 AM

是同一個牌子拉
但豆子應該不一樣吧
依樣還得了哈哈

作者: calfs 時間: 2022-4-26 03:21 PM

豆子的選擇上還是有差異的，可以先比較兩者的美式咖啡，喝看看是否有差異，因為美式製作過程是最簡便。

作者: qazws64 時間: 2022-5-2 08:18 AM

一樣唷~
只是煮法稍稍有點不一樣~
且在口感上微微的有點不同
當然因為品牌關係~價格超貴外
一般都只是自身虛榮心作祟罷了

作者: 626467 時間: 2022-5-8 07:43 PM

其實你只要閉著眼喝，如果喝起來感覺一樣，大概豆子大同小異，我喝過各家黑咖啡，幾乎喝不出每家有何差異，而且你可以試著去賣咖啡豆店，每款咖啡豆價格差異超大，也就代表各家店進的豆子應都是低價，只是大家現在都在喝品牌，知名度的差異，否則口味大同小異

作者: diane95123 時間: 2022-6-3 01:14 AM

應該等級還是有區分的吧

作者: y92666666 時間: 2022-6-20 11:18 AM

我是有聽說過是真的

作者: saces 時間: 2022-7-2 10:50 AM

一家是賣牛奶跟新奶油的地方嗎
一家賣方便

作者: k84782012 時間: 2023-6-25 09:31 PM

所以星巴克如果沒優惠活動的話根本不會想買啊～只是買個咖啡廳的氣氛

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