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我在學習煮菜的時候也都是用鐵鍋我自己覺得鐵鍋很好用
(平底鍋則是對新手煎魚有幫助
我也用鐵鍋煮義大利麵
(任何口味)
也用鐵鍋煮西班牙燉飯
^___^
<div></div> 請問一下豬肉絲的肉是哪個部位的呢?還是都可以? gavin0930 發表於 2013-6-14 11:11 PM static/image/common/back.gif
請問一下豬肉絲的肉是哪個部位的呢?還是都可以?
若以肉的部位
(豬耳朵等不算)
五花肉與排骨肉之外
都可以使用
若要上班趕時間
可以到大型超市買盒裝的豬絞肉
就是肉的顏色要看一下是否新鮮
為什麼說五花肉等除外
是因為五花肉可以料理其他的主食
2.若絞肉過於瘦(瘦肉偏多)
可以先用太白粉或麵粉少許抓一抓
可增加滑嫩感
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 看起來好好吃!!!
我好喜歡吃冬粉.. 一定要找時間煮一下!!
也謝謝大大最後的2個分享小註解!! 我最喜歡吃冬粉了~~~這也是一個不錯的選擇~~謝謝分享<br><br><br><br><br><div></div> 講解的好詳細,明天也來做看看 感謝分享！總以為會粉複雜，其實還好，來去試試囉
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